5分鐘餅鐺烤魚的做法

偶爾在外面吃飯本不是問題，問題是現在有不少人每天都在外面吃飯，他們並不自己做飯，事實上，這種做法很容易給身體帶來問題或疾病，並不值得提倡，5分鐘餅鐺烤魚的做法簡單，能讓人在享受美味食物的同時維護健康。

1、魚肉洗淨，分段切成大片，抹上鹽、料酒、混入生薑。醃制2小時以上。然後放入網盆裡，放陽臺上晾乾，1小時左右就OK。放陽臺的時候要蓋上網蓋，以防招來蟲子。

2、電餅鐺燒熱，放入適量玉米油，並抹勻。待油燒熱，放入魚塊，攤開。

3、然後均勻的撒上孜然粉。蓋上電餅鐺的另一半，烤3分鐘。

4、時間到，魚肉翻面。用木鍋鏟小心翻。

5、蓋上電餅鐺另一半，再烤2分鐘。時間到即可拔掉插頭或者關掉電餅鐺。利用餘熱再燜烤2-3分鐘，當然，也可以立馬盛盤。

6、裝盤。

7、吃起來！

許多小朋友也喜歡吃5分鐘餅鐺烤魚，軟軟香香的感覺令人非常想念，尤其進入冬季時節，打火鍋的時候放入一些，整個屋子都會散發濃郁的香味。