土豆蛋湯的做法

飲食不當是許多疾病的罪魁禍首，尤其是胃病，現在有很多人發生胃病就是應該平時不注意飲食造成的，自己學會一些簡單的菜式，在自己家裡舒舒服服地吃上一頓飯，可謂人間美事，土豆蛋湯做法很簡單，有心的人不妨可以學習一下。

1、將土豆去皮洗淨切薄片備用，土豆片要薄，大概2mm左右

2、將雞蛋打好，攪拌均勻備用

3、將土豆片放入鍋中加入適量的水，煮開

4、煮開後，稍微煮一小會兒，然後將雞蛋液倒入鍋中，加入豬油，適量的鹽和幾滴生抽。煮2分鐘左右，蛋花蓬鬆，土豆熟透。然後關火，撒上蔥花即可！

5、裝出

土豆蛋湯的製作中，不需要各種花式做法，只需要簡單的操作即可，起鍋速度非常快，爆炒的感覺讓它更加飄香，味蕾完全打開了。