紫薯西米卷的做法
飲食健康是我們每個人都應注意的一個問題，要是因為不當的飲食引發了疾病，導致身體受到損害，那就追悔莫及了，所以在平時我們最好是能夠自己學會一些家常菜的做法，紫薯西米卷的做法很容易，值得嘗試。
1、紫薯切開放電鍋蒸熟
2、紫薯蒸熟厚去皮，搗碎加進冰糖粉
3、西米粉一點點加入溫水，和成比餃子面稍微硬一點的麵團
4、蓋上保鮮膜醒面20分鐘
5、醒完後用擀面棍擀成大塊
6、帶上一次性手套，把紫薯搓成條放西米皮上面
7、用刀一段段切開，切成喜歡的長度
8、大火上鍋蒸15分鐘，西米皮變透明即可，這個忘記拍圖片了
9、成品出貨啦
這道紫薯西米卷的做法簡單易學，而且比較方便，對於忙碌的辦公者來說，是最好的選擇，其口味可以依據個人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調味料即可。