健康食譜

秘制咖喱蔥油餅的做法

飲食健康了,我們的身體才會真正健康起來,假如因為害怕麻煩不願自己做飯而長期在外吃飯,結果令身體健康受到損害,那是得不償失的,秘制咖喱蔥油餅的做法相對簡單,做起來並不麻煩,所以不用擔心。

蔥油餅">

1、撐量好麵粉放入容器中,麵粉中灑上稱量好的鹽,量好水放入鍋中煮沸!

2、將煮沸的開水倒入麵粉中,用筷子攪拌均勻

3、將攪拌均勻的麵粉放入麵包機裡,打上雞蛋,放入酵母粉,啟動麵團程式進行揉面,15分鐘完成!

4、將蔥洗好切成碎備用!

5、麵團揉好後從麵包機裡取出,蓋一塊濕布靜置10分鐘左右;

6、靜置好後將麵團擀成薄片,越大越好,面板不夠大就直接發在檯面上;我對擀面真的很菜,完全控制不了形狀,求賜教!

7、擀好的面皮上用矽膠刷刷一層香油;

8、再灑上蔥花!

9、再用篩網灑上綠咖喱粉;

10、然後將面皮卷起來!

11、卷成條狀,介面處壓在下麵!

12、分切成9段,靜置十分鐘;

13、然後用雙手將麵團段豎著壓扁;我兒子拍的照片!

14、再用擀麵杖擀成圓形;如果您不打算馬上吃請在這個時候把它用保鮮膜包好放入冰箱冷凍,想吃的東西再拿出來按下面的步驟煎即可!

15、將電餅檔刷一層厚厚的油,放入做好的餅(油越多顏色越不容易黑,也更香);

16、蓋上電餅檔,上下火煎五分鐘

17、開蓋看顏色差不多即可取出裝盤食用,如果顏色不夠可以繼續煎,看個人需求而定;

18、配上蔬菜水果和果汁,是很棒的早餐哦!

在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實,秘制咖喱蔥油餅的做法不難,而且還是味道很不錯的一道菜肴。