秘制咖喱蔥油餅的做法

飲食健康了，我們的身體才會真正健康起來，假如因為害怕麻煩不願自己做飯而長期在外吃飯，結果令身體健康受到損害，那是得不償失的，秘制咖喱蔥油餅的做法相對簡單，做起來並不麻煩，所以不用擔心。

1、撐量好麵粉放入容器中，麵粉中灑上稱量好的鹽，量好水放入鍋中煮沸！

2、將煮沸的開水倒入麵粉中，用筷子攪拌均勻

3、將攪拌均勻的麵粉放入麵包機裡，打上雞蛋，放入酵母粉，啟動麵團程式進行揉面，15分鐘完成！

4、將蔥洗好切成碎備用！

5、麵團揉好後從麵包機裡取出，蓋一塊濕布靜置10分鐘左右；

6、靜置好後將麵團擀成薄片，越大越好，面板不夠大就直接發在檯面上；我對擀面真的很菜，完全控制不了形狀，求賜教！

7、擀好的面皮上用矽膠刷刷一層香油；

8、再灑上蔥花！

9、再用篩網灑上綠咖喱粉；

10、然後將面皮卷起來！

11、卷成條狀，介面處壓在下麵！

12、分切成9段，靜置十分鐘；

13、然後用雙手將麵團段豎著壓扁；我兒子拍的照片！

14、再用擀麵杖擀成圓形；如果您不打算馬上吃請在這個時候把它用保鮮膜包好放入冰箱冷凍，想吃的東西再拿出來按下面的步驟煎即可！

15、將電餅檔刷一層厚厚的油，放入做好的餅（油越多顏色越不容易黑，也更香）；

16、蓋上電餅檔，上下火煎五分鐘

17、開蓋看顏色差不多即可取出裝盤食用，如果顏色不夠可以繼續煎，看個人需求而定；

18、配上蔬菜水果和果汁，是很棒的早餐哦！

在外吃飯容易導致健康受損是一個不爭的事實，秘制咖喱蔥油餅的做法不難，而且還是味道很不錯的一道菜肴。