健康食譜

豆腐香菜水餃的做法

健康的飲食能夠讓我們越來越健康,遠離各種疾病困擾,為了告別水腫的情況,大家學會做豆腐香菜水餃,豆腐香菜水餃的做法非常簡單,把材料放水中泡半個小時,加入紅棗、紅米等一起熬水即可,記住食材一定要新鮮,否則會影響口感。

1、香菜洗淨在清水中浸泡5分鐘

2、豆腐改小塊,上鍋蒸12分鐘

3、蒸豆腐的時候準備蔥薑,都切末

4、香菜控幹水分切碎

5、蒸好的豆腐晾涼後,用棉布包好,擠去水分

6、把豆腐,香菜,蔥薑末全部倒入一個盆中

7、先用芝麻油拌勻,再倒入雞精,胡椒粉,鹽,蠔油調味

8、用筷子拌勻備用

9、麵粉中加一勺鹽,用溫水和成麵團,包上保鮮膜醒發20分鐘

10、醒發好的麵團搓成長條,切成小劑子

11、撒少許麵粉,擀成皮

12、放上調好的餡兒,從左向右依次折

13、包好的餃子

14、全部包好,就可以燒水了

15、水開後,倒入包好的餃子,稍煮片刻即可出鍋了

16、盛入盤中,配上自己喜歡的蘸醬

17、皮薄餡兒大

你知道豆腐香菜水餃的吃法了嗎?在吃豆腐香菜水餃的時候最好簡單一些,不要太多元化、太複雜,溫度也不宜太高,否則會導致品質下降,無法保證食物的營養。