桂粉貓耳朵的做法

在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響，這主要是因為他們飲食不合理造成的，想要保護腸胃健康，就應該重視飲食，桂粉貓耳朵的做法特別的簡單，想要自己做飯卻不知道應該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。

1、準備食材，麵粉分別放入兩個面盆中，把酵母分二份放入兩個面盆裡，稱重奶粉和紅糖

2、把紅糖用40度水化開

3、然後用紅糖水和麵成絮狀

4、揉勻蓋上保鮮袋放暖地方醒30分鐘

5、把奶粉和酵母放入盆中，用40度水溫把面和成絮狀

6、然後揉圓麵團，蓋上保鮮袋放暖地醒30今鐘

7、利用醒面準備蛋液和肉桂粉

8、面醒好用擀麵杖擀薄，越簿越好，撒一層肉桂粉

9、在用擀麵杖把紅糖面擀薄，也是越薄越好

10、然後把兩個園面皮重疊在一起

11、用切刀去掉多餘邊緣

12、然後卷實，不能太松防炸時鬆開

13、邊緣抹上雞蛋液沾實

14、分割四段蓋上保鮮袋入冰箱冷凍30分鐘，時間不易長防止切不動

15、取出來用刀切像這麼薄厚的片

16、全部切完準備炸制

17、鍋中放寬油，油溫40度左右下入貓耳朵片

18、炸制兩面微黃撈出

19、不喜歡吃脆的撈出控油可以食用，炸一遍口感有咬勁不脆

20、油溫在燒到冒少煙時，複炸第二次看表面金黃馬上撈岀防糊了

21、撈出放涼口感脆香，而且還有肉桂粉香味(這個隨意)

自己在家做飯能讓全家人聚在一起，讓家變得更溫馨，桂粉貓耳朵的做法簡單，可以輕鬆完成。