健康食譜

芝香柿子餅的做法

上班族午餐一般沒法太講究,畢竟在單位條件有限,所以一般都是吃食堂或者是去外面的飯店吃,這種情況下就一定要重視晚餐了,否則身體的營養可能會跟不上,芝香柿子餅的做法簡單,且營養非常豐富,值得推薦。

1、準備柿子,我用的是這種小柿子,軟糯多汁

2、柿子去皮留果肉,搗成泥

3、加入麵粉和糯米粉,麵粉量要一點點加入,根據柿子泥多少決定

4、揉成麵團,麵團要軟一些,蓋保鮮膜醒十分鐘左右

5、醒面的時間把豆沙餡分等份

6、醒好的麵條切劑,按扁

7、包入豆沙餡

8、像包包子一樣收口

9、收口朝下按扁

10、依次做好所有柿子餅

11、表面刷一層水,蘸芝麻,這樣芝麻粘的比較牢靠,今天我做的是四塊原味,四塊芝麻的

12、平底鍋燒熱,放一點點油

13、油熱以後轉中小火放入餅胚

14、烙制金黃定型翻面,兩面金黃就可以出鍋啦

15、成品圖,是不是看著就很有食欲

想要吃得營養又健康,自己做飯無疑是最佳的選擇,芝香柿子餅的做法容易,為我們提供了更多的選擇。