紅薯椒鹽千層餅的做法

生活中相信許多人喜歡紅薯椒鹽千層餅這道菜，在熬制過程中看似簡單的步驟，但每一個細節都不要含糊，可以加入新鮮的橘皮、紅糖適量、生薑，還屬於一道具有緩解疾病的食譜，朋友們可以親自下廚試一試！

1、蒸好的紅薯

2、紅薯壓成泥

3、盆內放入麵粉，紅薯泥，酵母粉

4、分次加水攪拌成絮狀，揉成比較光滑的麵團

5、保鮮膜蓋好，放到溫暖的地方發酵

6、發酵好的樣子

7、放到案板上揉搓排氣，擀成一個大面片

8、抹油撒椒鹽，黑芝麻

9、上下切幾道，中間連著

10、左下角向中間疊

11、左上角向中間疊

12、向中間疊

13、依次這樣疊放，疊成一個長方形

14、反過來輕微擀一下，二次發酵十五分鐘

15、鍋裡抹油，小火烙餅

16、一面金黃後翻面

17、每三分鐘翻面一次，總共用時二十五到三十分鐘

18、出鍋，裝盤

飯店雖然為人們提供了方便，但畢竟不是長久之計，紅薯椒鹽千層餅的做法簡單，而且吃起來也非常的可口。