無油風琴烤茄子的做法

廚房是製造美食的場所，但在現代人的家裡，廚房幾乎成了擺設，大多數人認為，做飯耗時耗力，不如下館子來得經濟實惠，而無油風琴烤茄子這道菜做法簡單，經濟實惠又健康，輕鬆解決你的顧慮。

1、準備食材

2、把茄子洗乾淨

3、用到從茄子的邊部位。開始切片，頂部不要切段了如圖切。

4、如圖切完整個茄子，

5、把杏鮑菇切片。

6、番茄切片

7、切好轉盤備用

8、取一切番茄，和杏鮑菇。夾在茄子上，

9、依照做好沒一片茄子

10、在茄子邊上用小刀，切一個小口，把蒜片放進去。

11、準備，調味汁，薑末。蒜末，蔥末。鹽。醋。糖。攪拌均勻

12、用毛刷子，把調料汁刷在茄子上，

13、烤箱預約，170度。40分鐘。把茄子放到錫紙上，

14、烤箱預熱。把茄子放入烤箱準備烤了，

15、這是烤二十分鐘的時候，一股香香的味道。

16、烤好，拿出來裝盤。

17、把烤茄子汁到入碗裡。備用。鍋開火。把剩下的汁一起到入鍋裡，加入調料。勾芡。淋在茄子上即可。

在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要，儘管無油風琴烤茄子的做法很簡單，但它的美味卻是公認的。