健康食譜

豬腳醋的做法

人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃,這雖然說得有些誇張,但也不無道理,畢竟吃是一件大事,聰明的女人要多學習一些家常菜的做法,無需過於複雜,只要美味可口就可以了,豬腳醋的做法簡單,可以滿足女人們的這一小心思。

1、首先把豬腳放入沸水焯水,然後撈出來洗乾淨,瀝幹水份。

2、然後把肉薑,削好皮,洗乾淨切片,擺在塞子裡吹幹水份

3、把雞蛋放在蒸蛋器裡,蒸熟。沒有蒸蛋器就在鍋裡煮吧。

4、煮熟的雞蛋剝好殼,不要有水。準備好紅糖,和甜醋

5、然後我們來炒姜,把薑放入乾淨無油,無水的鍋裡,開小火慢炒

6、把姜炒幹水

7、準備一個乾淨的砂鍋

8、把薑,雞蛋,醋先放到砂鍋裡先煲

9、然後蓋上蓋子,大火煲開轉小火煲60分鐘

10、60分鐘後加入豬腳

11、再加入紅糖繼續煲半個鐘

12、成品。

合理地安排好日常飲食,對於身體健康能起到很大的促進作用,豬腳醋的做法簡單,有益健康。