蜜汁青檸雞翅的做法

現在有許多人失去了自己做飯的興趣，除了工作過於繁忙外，還有一個很大的原因就是做飯程式過於複雜，其實，蜜汁青檸雞翅的做法很簡單，所需要的步驟不多，只要不是太笨，都可以很快學會的。

1、雞翅洗淨，兩面切刀，放調味料。洗淨後雞翅切刀時，注意切的均勻美觀，深度適宜方便入味。將調味料放入容器中，花椒粉、薑粉、孜然粉、蜂蜜、鹽、雞精、料酒、紅燒醬油、生抽。

2、醃制雞翅，半小時到一小時。

3、準備配料食材。洗淨所有食材，小香蔥切末，蔥白與蔥葉分開。胡蘿蔔去皮切碎，小青檸切半。

4、下油鍋煎制雞翅。大火燒開油鍋，把雞翅下入鍋中，雙面煎制。

5、調料入鍋。將醃制雞翅的剩餘湯汁全部倒入鍋中，放入一個切好的小青檸，放入香蔥蔥白，準備燉制。

6、蒸配料食材。另起鍋燒熱，將胡蘿蔔都放入鍋中，開鍋後蒸制五分鐘左右，停火後放入香蔥燜一下。此步驟為了方便孩子飲食，小朋友一般不吃生的胡蘿蔔和生蔥，不能為了好看咱們就點綴生的，這樣的一步既讓菜美觀又人性化。

7、燉制。加水沒過雞翅，大火燒開轉中火燉制約半小時左右，收汁即可。中間注意觀察別糊鍋，燉制過程中翻面一次。

8、盛盤收工。點綴青檸，青檸底部切十字刀，將汁水擠到盤中，頓時香味四溢。鍋中剩餘湯汁澆到雞翅上，點綴已經備好的香蔥碎和胡蘿蔔碎。

儘管蜜汁青檸雞翅當中維生素含量極高，愛美的MM們也不要每天不停的多，警惕陰虛火旺的情況發生，必須要健康飲食、合理運動，補充營養物質。