香酥黃金催的做法

要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的香酥黃金催，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其實香酥黃金催的做法非常簡單，而且別放太多調味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最後加入香菜、蔥花，味道會更棒。

1、準備好食材

2、把雞腿洗乾淨

3、用小刀在雞腿上劃幾個口，這樣雞腿會更入味

4、在關節一釐米的地方，切開。

5、把周圍的肉都切斷

6、用小刀輕輕往下劃去

7、把肉都刮到雞腿根部就可以

8、依照都做好全部

9、把奧爾良烤肉粉到入雞腿裡

10、用手抓拌均勻，在用保鮮膜包好，放冰箱冷藏2到4小時之間就可以，讓雞腿更入味

11、時間到，取出雞腿，把雞關節的多餘的肉用小刀切下來如圖這樣

12、鍋裡放入適量的油小火油溫七分熱

13、準備一個雞蛋打入碗裡

14、用筷子攪拌均勻

15、把做好的雞腿放在蛋液裡轉動雞腿讓蛋液均勻

16、在準備好麵包糠

17、把裹好蛋液的雞腿放在麵包糠裡。轉動雞腿。讓雞腿均勻

18、把剩下的都如圖做好

19、油溫差不多了，把雞腿放入油鍋。小火慢慢煎炸

20、用筷子輕輕翻一下，受熱均勻

21、大概煎炸二十分鐘就可以。顏色變深。

22、我選擇的雞腿大了一點所以煎炸的時間要長一點。炸好控油裝盤裡。也可以放在吸油紙上吸乾淨油

23、盤底放入生菜葉。把煎炸好的雞腿擺好，真有一點小金催子的感覺哦

只要學會了一些家常菜的做法，比如香酥黃金催的做法，那自己在家裡做飯就不會再是難事。