香辣魔芋煎的做法

除了家庭主婦，很多有自己事業和工作的女人都不會在做飯上花費太多的時間，畢竟一個人的精力有限，這個時候她們就希望能找到一些做法簡單的家常菜來學習，香辣魔芋煎的做法就比較簡單，適合有工作的女人。

1、準備一塊魔芋

2、切成等量大小的塊

3、然後在每個小塊兒上斜著刮出道，不要下刀太深

4、然後在反著劃道，上下兩面一樣操作

5、燒開小半鍋水，把魔芋放進鍋裡煮2、3分鐘左右

6、過濾起魔芋，放入炒鍋裡幹煎，用中小火把魔芋兩面的水分煎幹，

7、然後加入香油

8、加入幹辣椒圈兒，小火兩面煎兩分鐘

9、把料酒、醬油、糖、出汁（雞精）都倒在碗裡拌勻

10、然後倒入調料入鍋，中小火慢慢煎，兩面不間斷的翻動

11、等兩面上色後，開大火收汁、汁水幹了就起鍋

12、裝碗，撒上芝麻、蔥花兒即食

上班族通常並沒有過多的時間和精力去做飯，學會幾個簡單的菜肴是很不錯的。香辣魔芋煎的做法就特別簡單，上班族可以選擇。