電餅鐺烙餅的做法

天天吃工作餐，感覺生活沒有樂趣，連味覺都變得麻木，開始懷念起簡單的家常便飯，又礙於沒有時間做？電餅鐺烙餅這道菜做法簡單，而且口味多樣，大可以根據自己的喜好，準備好調料，就可以做出屬於自己的美食。

1、面裡放一點鹽攪勻，一點一點倒水用筷子攪成棉絮狀。

2、將面揉成團，醒20分鐘。

3、醒好的面放到面板上，用手按平。

4、用擀麵杖擀成大餅形狀。

5、刷一層油，在我用紅線標注的那用刀切一下，從一邊開始卷起(因為我手上又是油，又是面沒有拍卷的過程)。

6、這是卷好的，用手按平。

7、用擀麵杖擀成大餅形狀，擀到一半大的時候，翻一下，擀另一面。

8、電餅鐺裡提前預熱刷一層油，把面皮放進去，面皮上刷一層油，蓋上電餅鐺上蓋。

9、過3分鐘左右，翻一次再次蓋上上蓋(照片上可能不太明顯，這個時候大餅已經鼓起來了)。

10、再過一分鐘就好了。

11、這是烙好的餅。

12、切好了就可以吃了。

如果經常在“吃”方面偷懶，最終可能會付出代價，電餅鐺烙餅的做法簡單，健康又好吃。