健康食譜

椴木菌菇鹵的做法

人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃,這雖然說得有些誇張,但也不無道理,畢竟吃是一件大事,聰明的女人要多學習一些家常菜的做法,無需過於複雜,只要美味可口就可以了,椴木菌菇鹵的做法簡單,可以滿足女人們的這一小心思。

1、香菇,木耳,黃花菜提前泡6一8小時

2、洗淨擰乾水份,香菇去根

3、蔥薑蒜切碎,木耳切絲,香菇切片,黃花菜切段

4、雞肉用手撕成撕,雞湯備上

5、雞蛋磕入碗中,水澱粉放入碗中準備好

6、鍋中放少許油,油熱煸香蔥薑蒜末

7、然後把香菇木耳黃花菜雞肉全部倒入炒鍋中

8、炒勺加入一點點醬油

9、倒入適量雞湯加少許水,抹過調料

10、開鍋後勾適量水澱粉,看湯汁濃稠淋入雞蛋液,看雞蛋成蛋花關火

11、另起油鍋炸透花椒油

12、然後澆在鹵子即可完成

13、端上餐桌

你知道椴木菌菇鹵的吃法了嗎?在吃椴木菌菇鹵的時候最好簡單一些,不要太多元化、太複雜,溫度也不宜太高,否則會導致品質下降,無法保證食物的營養。