開口空心燒餅。的做法

很多人都非常享受美食帶來的誘惑，開口空心燒餅。給人的誘惑同樣很大，簡單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調方法呢。

1、水面和好醒半小時。油酥面少許放碗中(油，十三香，鹽)拌勻。

2、水面擠擀幹包入少許油酥，捏緊口。

3、白芝麻仁放盤中備用。

4、用淡鹽水抹在包好面擠上，粘均勻白芝麻。

5、平底鍋提前預熱，上鍋烙兩面上色。(先烙有芝麻一面，在翻過烙無芝麻一面)。

6、再入烤箱190度上下火烤5分鐘即可凸起。

7、烤好的空心燒餅，用刀切開一邊開口放熱氣。

8、稍晾加入生菜，醬牛肉或荷包蛋即可食用。

9、配菜提前備好。

在外吃飯雖然方便，但是對健康卻不利，開口空心燒餅。做法簡單又健康，是個不錯的選擇。