甜蜜果圈的做法
甜蜜果圈這道菜在做的時候,要準備需要的食材,注意調味料的準備充足,需要用到蔥薑蒜等香菜,而醬油、醋、料酒在出鍋時加入,能夠潤色又豐富味道,是這道菜味道豐富的關鍵,裝盤後散上蔥花點綴。
1、準備好2個蘋果,1個雞蛋,麵包糠和玉米澱粉
2、蘋果削皮,鴨蛋打起來,倒出適量的麵包糠和玉米澱粉
3、蘋果去頭去底,平均切成2,3公分寬
4、去掉中間的核,先用刀劃幾刀,在用筷子戳洞
5、現在玉米澱粉裹一圈,每個地方都要有粉
6、在去蛋液裡裹一圈,然後拿起來讓蛋清滴幹,不然太濕,麵包糠會一團團
7、裹一層麵包糠
8、按照這個順序依次弄好,裝盆
9、在鍋中放入少許油
10、待鍋燒熱,轉小火,放入小圈圈
11、要掌握火候,不停的翻動,不然會焦,不要炸太久
12、在盤子放幾顆生菜裝飾一下
13、炸好之後裝盤
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間,甜蜜果圈這道菜好學易做,準備好需要的食材,就可以製作出美味。