蘿蔔餡肉餅的做法

蘿蔔餡肉餅是一道很多人都喜歡的菜肴，做這道菜的時候不用準備太多食材，簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴，幸福也就像這道菜一樣的簡單，充滿著家的味道，讓人十分回味。

1、面用熱水加少許鹽和成稍軟麵團，蓋膜靜置。

2、肉加蔥薑剁餡

3、蘿蔔插絲加少許鹽攪勻

4、肉餡加鹽，花椒粉，海鮮醬油，雞精，香油攪拌均勻，加玉米油攪拌均勻。

5、蘿蔔絲擠出水分，加肉餡中攪拌均勻。

6、麵團揪劑子擀皮

7、取一面皮放餡

8、包包子狀，收緊底部。

9、壓成餅，依次包好。

10、熱鍋中加油，放包好的餅。小火煎制。

11、底部煎出硬皮加少許水蓋蓋燜制

12、一面煎金黃翻另一面，同樣加少許水燜一會。

13、烙熟的蘿蔔餡肉餅

假期之餘也可以研究研究美食，蘿蔔餡肉餅也是一道比較大眾的美食佳餚，這道菜做出來後也讓人非常有成就感。