角瓜餅的做法

經常下飯館吃飯，擔心油重不健康？不如自己做飯來得放心，簡單的一道角瓜餅，只需清炒就可以完成，要注意減少鹽、雞精等調料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重鹽，緩解心血管疾病，更加健康生活。

1、角瓜洗乾淨

2、刨成絲

3、加入鹽、花椒面、雞精、蔥花拌勻，醃制十分鐘

4、打入一個雞蛋拌勻

5、放入麵粉和適量清水攪拌成糊（水的量根據具體情況添加）

6、鍋燒熱，放入少量的油，倒入三勺麵糊攤成餅

7、兩面小火煎至金黃即可

8、成品圖

不自己做飯一般是因為忙，或者是不會做，角瓜餅的做法很簡單，只要稍微學習就能掌握，值得推薦。