紅糖紅棗紅豆麻花饅頭的做法
可能因為太懶,也可能因為太忙,很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了,其實,懶人或者是大忙人也可以吃得很好,紅糖紅棗紅豆麻花饅頭的做法只是很簡單的幾步,但它的營養卻是很豐富的,不可錯過。
1、首先準備一個不銹鋼大號碗,一雙筷子,小碗,廚房秤,小紙杯,塑膠面刀,擀麵杖,紗布
2、第二步,材料秤好後。1.麵粉放入不銹鋼碗裡 2.酵母,紅糖,鹽巴,水,放入小碗裡用筷子攪拌融化
3、第三步,左手拿著小碗,紅糖水慢慢倒入麵粉中,注意了右手筷子緩慢攪拌
4、第四步,現在可以看出碗裡的麵粉很粘稠,用右手抓點麵粉在手上拍一拍,右手放入碗裡,上下左右揉搓,(揉到碗乾淨)
5、第五步,拿出碗裡的麵團,放在案板上,揉面方法:上下揉搓,類似洗衣服一樣,女生應該容易理解,揉好麵團,兩手滾圓,放入不秀鋼碗裡,蓋上保鮮膜,一次發酵10-15分鐘,發酵面積是2倍大
6、第六步,取出麵團來回揉搓,揉到麵團光滑、無氣泡、內部組織好,就說明揉面可以了
7、第七步,麵團開始整形,搓成擀麵杖大小,開始切塊,滾圓,包餡,紅棗皮點綴,成型,一次可以做12個饅頭,然後放在蒸鍋上,蒸20分鐘,時間到了過5分鐘在開鍋,鬆軟可口的饅頭可以吃了。
飯店雖然為人們提供了方便,但畢竟不是長久之計,紅糖紅棗紅豆麻花饅頭的做法簡單,而且吃起來也非常的可口。