胡蘿蔔香菇水餃的做法

當今社會許多女性還是不會做飯，進廚房之後手忙腳亂，但是胡蘿蔔香菇水餃的做法一定會令你振奮不已，因為實在太簡單了，學會這道菜之後，你一定不再是廚房生手，記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒，味道會更加撲鼻。

1、麵粉內加入適量清水，攪拌成大片棉絮狀

2、揉成麵團，蓋濕布餳半小時，期間揉面一次

3、準備餡料

4、將蔥片和薑片用熱水沖泡，晾涼

5、豬肉切丁，分次加入蔥姜水，剁成肉沫

6、放入鹽、老抽、胡椒粉拌勻，醃一會

7、胡蘿蔔先擦絲

8、再剁碎

9、香菇、青椒、香蔥、薑也剁碎放入，肉餡放入，加油、五香粉、適量油，拌勻

10、餃子餡拌好了

11、面案上撒幹麵粉，將麵團揉光滑，取一部分，大小切成自家喜歡的劑子

12、擀好皮，放適量餡在中間

13、依次把邊捏住，放兩手食指中間，往裡窩

14、餃子包好了

15、依次擺好

16、開水鍋中下入餃子，蓋蓋煮餡、敞蓋煮皮，煮熟後不用蘸料，香的很哦

17、成品圖

自己做飯不僅能保證家人健康，對於家庭和睦也有幫助，胡蘿蔔香菇水餃的做法很簡單，可以自己在家裡學著做。