糖醋雙絲的做法

忙碌的生活中越來越多的人傾向外賣，而忽略了真正綠色健康的家常菜。糖醋雙絲是一道非常美味的家常菜，忙碌的生活擠出一點時間，做做小菜，犒勞下忙碌中的自己，不要被生活磨去了棱角。

1、準備白菜心，梨。

2、白菜心洗淨控水，去葉，幫切絲。

3、切好的白菜絲，放碗中加少許鹽醃片刻。

4、鴨梨削皮去核，切成和白菜絲相仿的絲。

5、切好的梨絲

6、用手輕輕擠去白菜絲的水分，放入盤內。

7、將梨絲碼在白菜絲上

8、鍋加熱加少許水，糖，醋熬化，倒小碗中晾涼。

9、撒上青紅椒絲，將晾涼的糖醋汁澆在上面即可。

這道菜一般人都是可以進食的，老人、小孩、婦女都可以經常吃，如果胃腸道消化不適的朋友要少食用，美食好吃可別貪哦。