肉末雞蛋餅的做法

每天重複著朝九晚五的生活，工作下班後已無精力下廚做飯了， 肉末雞蛋餅做法較為簡便，需要用到炒鍋這個烹飪廚具，簡單的準備好食材，放進鍋中蒸煮，十分鐘不到，美食所帶來的樂趣即刻分享。

1、準備食材：肉末、火腿末、雞蛋、蔥花

2、把麵粉用清水調漿，不稀不稠，沒有粉團。

3、敲雞蛋劃開蛋液，放入調好味的肉末，攪拌。

4、將面漿緩緩倒入其中，攪拌成這樣的漿液。

5、起油鍋，油熱關小火，勺一勺漿液入油鍋煎。

6、用一碟蓋在鍋上反轉，餅完整地落在碟中，再煎餅的反面。

7、迴圈操作，煎完漿液。

8、切開可吃。

肉末雞蛋餅的做法非常簡單，你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜，非常適合獨居的人在家食用品嘗。