玫瑰南瓜饅頭的做法

很多人可能會因為工作壓力大而對生活品質不再有太多的要求，他們經常在外面隨便對付著吃飯，其實，想要善待自己也並非難事，只要學習一些簡單的菜式就可以了，玫瑰南瓜饅頭的做法不難，一般人都可以很輕鬆地就學會。

1、小半碗溫水加一小勺糖溶解後加酵母，放置十分鐘。把南瓜切碎，加四勺糖，放微波爐叮4分鐘，搗成泥加酵母水和麵粉揉成麵團，揉至麵團光滑。

2、蓋上保鮮膜讓麵團發酵一個半小時（天氣冷，特意放久一點）。手指粘上麵粉戳一下，麵團不塌陷不回縮即可。繼續揉面五分鐘，把麵團的空氣揉出來。

3、將麵團弄成不同造型，鍋中放溫水，把做好的麵團放進去二次發酵，大約十分鐘即可。

4、大火蒸十分鐘（我的麵團比較小），關火之後等三分鐘即可開蓋。

冬季就是要喝一些美味湯飲，燉好之後的玫瑰南瓜饅頭非常可口，喝幾口下肚就感覺非常舒服，而且最為開胃，讓人吃了之後欲罷不能。