豆醬炒蝦的做法

想要減少疾病的發生，我們就不要總是去外面的飯店吃飯，畢竟飯店的菜肴添加了較多調味品，食材也可能不夠衛生，自己做飯相對來說更健康，豆醬炒蝦的做法很簡單，而且還可以幫助促進健康。

1、準備好食材。

2、將蝦子去須和腿，再用牙籤把蝦線挑乾淨。將蝦清洗乾淨控幹水分備用，將蒜，薑切碎，蒜苗切成片。

3、鍋燒開水，把蝦放進去焯一下。

4、撈出瀝幹水分備用。

5、鍋中倒入適量油燒熱，放入薑蒜片爆香。

6、放入蝦翻炒，放入適量料酒。

7、放入一勺豆醬，根據個人口味輕重放醬量。

8、放入蒜苗莖翻炒，待醬完全溶于蝦時，即可出鍋。

9、美味的豆醬炒蝦完成啦。

在匆忙的生活中有很多家庭已經不自己做飯吃了，但是豆醬炒蝦的做法卻非常簡單，即便是忙碌的過後，做上這樣一道菜才是真生活。