椿芽拌豆腐的做法

吃在我們的生活中佔據著重要的地位，一個人吃得好不好是直接關係著他的幸福感的，為了自己和家人著想，我們還是盡可能在家裡自己做飯比較好，椿芽拌豆腐的做法簡單，為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。

1、椿芽摘洗乾淨，豆腐切小塊

2、鍋燒熱水，把豆腐焯一下水撈出，再把椿芽焯燙一下，變綠撈出過涼，擠去多餘的水分

3、去掉根部老枝，切碎末

4、放碗裡，加適量鹽，香油，一點米醋，攪拌均勻備用。不喜歡加醋的也可以不加，完全隨自己的口味，但由於香椿的特殊味兒，不需要添加太多的調味料，調料越簡單越好，才能吃出椿芽的鮮味兒。

5、盤子裡放一層豆腐，散一層香椿末

6、再鋪一層豆腐，在灑一層香椿末，這樣一直全部放完就好了。

椿芽拌豆腐的做法簡單，還可以幫我們的身體補充多種所需要的營養素，是一種不可多得的美味家常菜。