紅果（山楂）餡蒸餅兒的做法

紅果（山楂）餡蒸餅兒的做法關鍵在於味道的把握，要注意準備需要用到的調料，料酒、雞精、醬油要備好，注意把握好味道，最好在食物快出鍋時加入調料，依據個人口味加入適量的調料，裝盤上桌即可享受美味。

1、麵粉和酵母放入容器加入水和成光滑麵團，放溫暖處發酵2.5倍大

2、發好後用手蘸麵粉捅一下不回縮就好了

3、取出麵團排氣揉圓

4、分成同樣大小的小團面

5、拿一個揉圓擀成邊薄中間厚的面片

6、中間放上山楂餡

7、像包包子一樣

8、收口朝下，稍壓扁

9、用夾子夾上花紋

10、夾好的樣子

11、都做好後放入刷了油的蒸屜，入鍋二次醒發變大

12、醒好後大了一圈，開火蒸15分鐘，蒸好後關火燜3分鐘

13、蒸好掰開的樣子很誘人呢

14、再來一張

紅果（山楂）餡蒸餅兒的做法操作簡單，無論是不是經常下廚，這道菜都能做的非常好，只要不加太多鹽就可以啦。