蘆筍滑蝦的做法

在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲，但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西，因此，如果有條件的話，建議還是去菜市場買些食材自己做，蘆筍滑蝦的做法很簡單，食材的購買也很方便。

1、蘆筍洗淨後切滾刀段。

2、蝦去皮挑去蝦線，瀝幹水分，放入鹽，澱粉，料酒，10毫升油抓勻。

3、蔥切段，薑切片，小米椒切段。

4、鍋中倒油後，撒上蔥薑炒香。

5、倒入蝦仁快速滑炒。

6、顏色稍變，撒上大蒜粒炒香，倒入蘆筍。

7、最後撒上小米椒擺盤。

飯店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳餚的，蘆筍滑蝦的做法簡單，味道相當不錯。