花樣奶黃包的做法
一道家常花樣奶黃包肯定會讓你垂涎欲滴，色香味俱全的食物一擺到桌上，就能夠打開你的味蕾，花樣奶黃包的做法有點複雜，過程有點繁瑣，但是味道肯定非常贊，加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺，可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜，味道都非常棒。
1、將酵母和糖放在一個碗裡
2、加35度左右溫水將其化開，靜置五分鐘
3、將酵母水慢慢加入麵粉中，呈大片棉絮狀
4、揉成麵團，蓋保鮮膜放溫暖處發酵
5、麵團發至兩倍大，用手指按壓無回縮就發好了
6、取部分麵團在砧板上揉光滑，根據自家喜好切劑子
7、將劑子擀成中間厚、周邊薄的面片，放入奶黃陷
8、先將中間捏住
9、再將兩邊各捏兩下，形成四角形
10、用剪刀將每個角的邊剪兩刀
11、上邊的相鄰兩個捏在一起
12、下面的兩個也捏在一起，形成四個圓形
13、取一點紫薯面，搓成小條狀，彎曲成下圖樣，用筷子沾點水，將紫薯面粘在花型上
14、二次發酵二十分鐘，上鍋蒸二十分鐘，時間到不要馬上揭鍋蓋，燜兩分鐘
15、成品圖
家常菜是生活中必不可少的，花樣奶黃包的味道讓人一下就想到了家的味道。這道菜也適合一些新手入門做。