玉米刀切饅頭的做法

過節總是離不開大魚大肉，無肉不歡的親戚太多了，如果能夠掌握一些烹飪技巧，學會做玉米刀切饅頭的話，在每一個節日就能夠吃到自己做的美味佳餚了，做這道菜其實並不能，只要掌握技巧夠用心思，在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。

1、3碗麵粉跟糖，泡打粉，1/5包酵母拌勻

2、將拌勻的麵粉加入3湯匙油，雞蛋順著一個方向攪拌，半碗溫水分多次加入。攪拌成絮，停止加水。用手努力揉成不粘手的麵團。

3、蓋上濕布放到溫暖處醒發至兩倍大【我懶，我做的直接揉成長條用刀切了！】

4、醒發好了後，拿出來繼續揉，排出氣體，把麵團揉光滑不粘手。搓成長條，用刀切，放上蒸鍋。鍋底下放熱水。讓饅頭繼續醒發。如圖就發酵好了【有點發過了?】

5、水開了，把饅頭放上鍋中蒸十分鐘。關火兩分鐘就可以出鍋了

6、蒸好的玉米饅頭

7、香香軟軟【前面忘了拍照，有不懂的可以隨時諮詢我噢】

人活著，無非就是吃穿住行，吃佔據了很大一部分，玉米刀切饅頭的做法簡單，讓我們在“吃”上又多了一個選擇。