檸檬薄菏蛋餅的做法

一碗香噴噴的檸檬薄菏蛋餅肯定令人垂涎欲滴，做起來也不難，這道菜關鍵是食材一定要新鮮，而且烹飪的時間要掌控好，加上當地特有的蔥頭油，一定會令你天天想吃。提醒在做的時候可以放一定生抽，顏色會更好看。

1、自己養的一盆檸檬薄荷

2、把薄荷的嫩芽剪下

3、清洗乾淨，用刀稍微切幾下，放一大碗裡

4、打入兩個雞蛋，放適量鹽，再放50克麵粉

5、攪拌均勻成菜糊

6、平底鍋燒熱到適量油，把薄荷蛋糊倒入，用鏟子鋪平，小火慢慢煎制

7、直到兩面熟透金黃，出鍋

檸檬薄菏蛋餅這道菜的味道，第一口就給人一種味蕾上的衝擊，讓人忍不住吃第二口，這就是這道菜獨特的魅力。