香蔥南瓜的做法

工作忙，做飯難是很多人選擇在飯店吃飯的主要原因，其實，做飯雖然需要一點時間，但是自己做能更好地維護自身健康，是很值得的，香蔥南瓜的做法很容易，對做飯沒有天賦的人也可以通過簡單的學習就掌握它的做法。

1、備齊食材。

2、蔥摘掉頭，未端的黃葉子。擇斷。清洗乾淨後切成蔥花。

3、南瓜先去瓢，去籽。再去皮。

4、去皮後的南瓜洗乾淨，切成薄片。（不要切太厚，難熟）

5、鍋熱，倒適量花生油。油五成熱，放南瓜進去翻炒片刻。加少許冷水，改用中火，蓋上鍋蓋。燜一分鐘左右。

6、湯汁收得差不多時，放蔥花，少許鹽。翻炒圴勻，即可關火。

7、成品圖如下。

香蔥南瓜的做法非常簡單，你們會做了嗎?這是一道常見的家常菜，非常適合獨居的人在家食用品嘗。