香菇，韭菜烙荷葉餅。的做法

可能有不少人會覺得做飯實在是一件難事，其實，想要做出色、香、味俱全的佳餚其實也並不困難，只要掌握好方式方法就可以了，香菇，韭菜烙荷葉餅。的做法特別簡單，所需的烹飪技巧也不多，適合在平時經常吃。

1、雞蛋下入攤熟用鏟子劃了碎。

2、香菇洗淨焯水撈出過涼剁碎。

3、盆中放薑和雞蛋剁碎香菇先拌勻。

4、快烙餅時在放韭菜拌勻。

5、面提前用溫水和好醒著。

6、面醒好用時不用在使勁揉，擠出面擠。

7、用擀麵杖擀開放上拌好的餡，放在一邊。

8、用另一邊沒有餡面皮折扣上邊捏住邊緣。

9、一手拖在手中，另一手捏出花邊。

10、平底鍋提前預熱，烙素餡荷葉餅，兩面微黃即熟了。

11、烙好的荷葉餅，薄皮大餡很香呀。

家的感覺就是一大家子圍在一起吃著飯，聊著天，家人聚在一起的時候，吃上一道香菇，韭菜烙荷葉餅。，氛圍一定非常好。