刺蝟雜糧小饅頭的做法

下班帶些食材回家，好好地做頓飯，哪怕並不是那麼精緻的菜肴，也一樣能帶給人以滿足感，所以能自己做飯的不要偷懶，刺蝟雜糧小饅頭的做法很簡單，適合那些“懶人”們，而且還能在一定程度上促進健康。

1、先用溫水添加適量的酵母粉，豆渣，純牛奶，面和平時做饅頭一樣把面和好，等帶發酵後用。

2、麵團大約兩小時後就開始發酵，發酵後的麵團，表面上有許多蜂窩小口，比剛和好的麵團大了，1到2倍左右才算發酵了。

3、將發酵好的面分幾次揉一揉，切成小面塊，再一個一個的揉一揉，做成刺蝟的身體來。

4、身體做好後先找到適合地方把刺蝟的嘴巴用剪刀剪出來。

5、嘴巴剪好後就開始用剪刀剪出刺蝟身上的刺來。

6、把做好的小刺蝟放在鍋內，冷水入鍋大火水開後蒸15分鐘就熟了，關火燜一分鐘。

7、熟了之後就可以取出裝在盤子裡邊了。

刺蝟雜糧小饅頭的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的刺蝟雜糧小饅頭讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。