豆腐疙瘩湯的做法

吃是人生中非常重要的一件事情，現在人們對健康是越來越重視了，許多人開始逐漸學習自己做飯炒菜，希望自己能吃得健康一些，豆腐疙瘩湯的做法很簡單，而且經常吃對身體健康也是有很好的補益作用的。

1、豆腐切條，蔥切碎，備用，

2、麵粉，普通麵粉150克多點，備用

3、準備的雞蛋打入碗裡，加115克的清水和勻了備用，放點鹽也可以，

4、這是和好的麵糊糊，和的非常有韌性，用筷子一個方向攪拌，攪拌均勻了，備用，

5、熱鍋，倒少量油，

6、下豆腐小火慢煎，

7、煎制兩面有黃色可以了，

8、豆腐條放一邊，下小蔥花，煸炒出香味，

9、接著倒水，我做的三個人的量，倒了1000多點的水，

10、大火燒開鍋，開始下麵糊糊嘮，下麵糊過程中可以改小火，用筷子夾起麵糊，就是長條形狀，像圖中這樣，放到鍋裡，

11、就這樣用筷子，把麵糊統統做成麵條形狀，這是都做完的，滿滿一鍋呢，這時可以改大火了，

12、讓它們沸騰吧，沸騰幾分鐘後關火，煮的時間久點，面越有嚼勁，

13、喜歡放上醬吃，這樣味道好呢，不喜歡就免了了了了，香油是要滴，

14、放上三七草的嫰葉點綴下，

美食會給人味蕾上一定的衝擊，豆腐疙瘩湯就是一道可以刺激人們味蕾的成功菜品，吃了飯之後可以喝點湯會更好。