健康食譜

花式火腿卷的做法

如果為了圖方便經常去餐館吃飯,結果讓自己的腸胃出現了問題或疾病,那是得不償失的,為了我們的健康著想,我們最好還是自己學會一些家常菜做法,自己在家做,花式火腿卷的做法簡單,大多數人都能很快學會。

1、麵粉和酵母都準備好

2、酵母用35度左右的溫水溶化後倒入麵粉中,再酌情添加溫水,並用筷子攪拌

3、先用筷子攪拌成絮狀,然後用手揉成麵團,包上保鮮膜發酵

4、麵團變大,撥開後裡面呈蜂窩狀,發酵完成

5、把麵團排空空氣,蓋上乾淨的濕棉布醒發20分鐘

6、醒發好的麵團取一塊,搓橢圓形,用手壓平

7、用擀麵杖擀成長舌狀,放上火腿腸

8、把面皮卷在火腿腸上,縫隙捏緊,用刀把兩頭多餘的面切除

9、翻到沒有縫隙的那一面,切成幾個小花瓣,不要完全切斷,只要把火腿腸切開即可

10、相鄰的兩個花瓣向上翻,一共切了五次,就是六個花瓣

11、我一共做了兩個,另一個切了六次,翻折好中間多了一個花心,做好以後上鍋,水開蒸18分鐘

12、蒸好後拿出晾涼,要不時的翻面,避免水蒸氣

13、好看又好吃的花式火腿卷~餐桌上的春天來了!

多吃吃家常便飯,有利於身體健康,花式火腿卷做法簡單容易學會,只要想吃隨時都可以製作,食材也常見,味道還可以根據自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的願望。