盤絲酥餅的做法
做飯看似複雜,其實只要學會了,一切就會變得很簡單,更何況許多菜肴本身就是很簡單的,只要花點時間和精力去學,是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的,比如盤絲酥餅的做法簡單,口感也非常的不錯。
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1、溫水中加入麵粉。
2、攪拌成小碎塊。再用手揉成麵團。
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3、放面板上多揉一會。
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4、用擀麵杖擀成薄的面片。
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5、碗中加入鹽,五香粉,芝麻醬,蔥花攪拌!
6、均勻的刷在面皮上。
7、從一個方向卷起來。
8、用刀從中間切開。
9、兩個落在一起卷起來。
10、圧好,用擀麵杖擀成餅。
11、電餅檔預熱兩分鐘,加入油,放入餅。
12、五分鐘後翻面繼續烙。可以根據自己餅檔的溫度來控制時間,中間可以打開觀察。
13、我喜歡酥的就多烙了一會。切開裝盤就可以了!一層一層的,酥的掉渣!太誘人了。
飯店裡所提供的菜品雖然比較多,吃起來味道也不錯,但沒有自己做來得衛生,盤絲酥餅的做法簡單,可以一試。