番薯饅頭的做法
工作壓力大是現在很多人需要面對的一個問題,一天下來整個人基本上已經是很疲勞了,再去花心思整一桌豐盛的晚餐不太現實,這時候不妨可以考慮一些簡單的菜式,比如番薯饅頭的做法簡單,既可滿足健康需要,也不用花過多時間。
1、準備材料
2、紅薯切片上鍋蒸15分鐘,軟爛出鍋放涼備用
3、80毫升溫水放8克酵母粉溶解
4、倒入麵粉一,揉成光滑的麵團,覆蓋保鮮膜,放置溫暖處發酵30分鐘
5、番薯加適量白糖,因為本身就很甜
6、和成泥狀
7、加入麵粉二,這一步不用放水,番薯本身就很多水分了
8、揉成麵團,包上保鮮膜,同樣發酵30分鐘
9、發酵好的麵團
10、撕開有蜂窩狀即可
11、揉面排氣,分別做成條狀
12、切成小塊
13、壓扁
14、擀皮,稍厚
15、黃色小塊揉成圓型
16、像包包子一樣包好,倒置團圓
17、分別包好
18、我是嘗試電鍋做的,功能選擇米飯精煮
19、放置蒸籠
20、拿刀切十字,最好切的深一點
21、出鍋
22、咬一口,甚是香甜
越來越多人意識到了健康的重要性,番薯饅頭的做法簡單,而且也對健康很有好處。