白加黑組合的做法

說到料理，大家可別忘記了白加黑組合，它是一道非常易操作的料理，蔥、生薑必不可少，而且需要準備山藥粉做調料，製成之後可以搭配各種食材一起烹飪，味道非常鮮美可口，喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了，也不需要擔心肥胖。

1、準備好食材，

2、準備好食材，

3、豆腐切條，條的寬度，厚度自己隨意吧，

4、豆角切段，備用，

5、熱鍋，

6、倒油，油可以多點，因為要煎豆腐條，用的是花生米，

7、油熱下豆腐條，

8、也不要太大火，中火煎就可以，顛顛鍋，用顛不用鏟子翻，怕翻碎豆腐，

9、煎好豆腐可以出鍋，盛出備用，

10、另起鍋，鍋裡留下底油，

11、下蔥花，蒜片，煸炒

12、接著放兩個辣椒，注意別炒胡辣椒，

13、下紫色豆角，繼續煸炒，

14、豆角不容易熟哇，淋上少量清水，繼續炒，

15、下豆腐，剛剛煎的豆腐條，

16、翻炒均勻，撒上鹽，胡椒粉，繼續炒，

17、應該可以出鍋嘮，

18、出鍋盛盤，

19、不太鮮豔呐，黑暗料理吧，

20、紫色炒熟了顏色也變了，帶點綠色，

事實上，長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的，儘管白加黑組合的做法，但吃過的人卻久久難忘。