翠 綠 蘿蔔 湯的做法
吃得好,我們才能擁有更健康的身體,不過現在有很多人卻忽略了這一點,往往要等到疾病發生了才去重視飲食,其實翠 綠 蘿蔔 湯的做法簡單,味道可口,只要簡單的幾個步驟就可以讓自己和家人品嘗到美食,又保證了健康,何樂而不為呢?
1、準備好食材,蘿蔔切片,蔥切碎,薑切小塊,備用,
2、準備好丸子,這是蒸的肉丸,肉餡兌豆腐做的,備用,
3、熱鍋,
4、少量油,
5、下蔥薑,煸炒出香味,
6、下蘿蔔片,中火輕輕翻炒一分鐘,大火炒容易胡蘿,蘿蔔片切的厚了點,再薄點更好,
7、添加清水,菜和水的量根據人數來添加,我做這個是兩個人的量,所以不多,
8、開鍋咕嘟一會,這期間放胡椒粉,鹽,料酒,有肉丸必須放料酒,燒湯一定放胡椒粉滴,
9、下丸子繼續咕嘟吧,翻滾吧蘿蔔湯,
10、看著蘿蔔熟的樣子可以關火,也不要把蘿蔔煮的太爛,太爛也不好,這個可以自己掌握吧,
11、出鍋裝盆嘮,感覺再淋上點香油,雞精,少量味精,估計味道會很鮮,可惜木放哦,
12、用西瓜瓤點綴下,紅配綠哇,有句話說,紅配綠氣滴哭,
13、大熱天來碗蘿蔔湯,感覺很好,喜歡的可以自己做呢,
在平日裡,我們應對自己的一日三餐多一些關注,翠 綠 蘿蔔 湯的做法尤其簡單,不過它卻是許多人的心頭好。