雞蛋脆米餅的做法

去餐館吃飯當然省事，不過餐館的衛生是否過關暫且不說，就連食材的安全性也很難說，自己做飯可以挑選最好的食材，也能保證衛生，雞蛋脆米餅的做法簡單，營養也很豐富，是很多人都非常喜愛的一道菜式。

1、米飯適量，香蔥切末

2、雞蛋一個打入碗中

3、攪成蛋液，再將米飯，蔥末，雞精，調味鮮全放進蛋液裡攪勻

4、攪拌均勻

5、拌好的米飯糊倒進熱油鍋裡

6、小火慢煎，兩面煎黃，煎熟透

7、切塊裝盤即成

雞蛋脆米餅是一道讓人充滿食欲的菜肴，胃口不好的時候可以做一道這樣的美食，犒勞犒勞自己的胃和嘴。