蘆筍魷魚黃金炒的做法

可能因為太懶，也可能因為太忙，很多人在平時生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了，其實，懶人或者是大忙人也可以吃得很好，蘆筍魷魚黃金炒的做法只是很簡單的幾步，但它的營養卻是很豐富的，不可錯過。

1、蒸好的米飯晾涼後打入雞蛋放入冷藏室3小時以上。

2、蘆筍洗淨切小段，魷魚泡發切碎，柿子椒和豆腐塊切丁備用。

3、米飯和蛋液攪拌均勻後加入生抽和1茶匙鹽。

4、蔥段切絲。

5、熱鍋溫油放入蔥絲炒香。

6、倒入筍丁翻炒1分鐘。

7、倒入柿子椒丁翻炒至7成熟。

8、倒入魷魚丁和豆腐丁翻炒片刻後加入1茶匙鹽。

9、倒入米飯翻炒，邊翻炒邊按壓。

10、炒至快熟時加入剩下的鹽繼續翻炒。

11、炒至粒粒分開後盛到容器裡，壓實抹平。

12、倒扣在盤子上即可。

蘆筍魷魚黃金炒這道菜做法簡單，適合每天工作繁忙的人，只要那麼幾分鐘，而且不需要精湛的廚藝，就能夠做出美味料理，享受美食所帶來的感動。