紫甘藍甜饅頭的做法

健康對我們每個人來講都是極其重要的，而飲食對於健康又是有很大影響的，因此，在生活中我們應在飲食方面有所講究，紫甘藍甜饅頭的做法簡單，不需要過多的技巧就可以輕鬆地做出來，值得推薦。

1、紫甘藍洗乾淨

2、把紫甘藍分層次剝開再清洗一遍

3、洗好的紫甘藍切塊

4、將紫甘藍塊放入原汁機裡，按啟動，開始榨汁

5、榨好的紫甘藍倒碗裡，我沒過濾（其實用濾網過濾一下紫甘藍汁更細膩）

6、取少許小蘇打一點點的放入紫甘藍汁裡，慢慢的紫甘藍汁變藍色（我原本想調成蒂芙尼藍的顏色，結果我家孩子趁我拿酵母粉的時候，往裡面又偷偷倒了小蘇打）

7、取適量麵粉，加入白糖，酵母粉，【白糖根據自己個人喜好添加】

8、紫甘藍汁倒麵粉裡，攪拌成絮狀，

9、然後揉成光滑麵團，

10、蓋上保鮮膜放置溫暖處，發酵至2倍大

11、取出發酵好的麵團，排氣

12、將麵團重複揉至光滑，然後把麵團分成幾個小麵團，

13、再把小麵團揉成光滑的麵團，團成圓形饅頭坯

14、鍋內放清水，蒸屜上抹油，將饅頭放蒸屜上，大火燒開後，轉小火，15分鐘關火，再燜3分鐘就可以出鍋了

15、成品圖

16、蒸出來有變色了

17、成品圖

紫甘藍甜饅頭的做法不是很難，無論你是不是下廚的新手還是老手，即便是在不會做飯，這道菜都不會難道你。