南瓜饅頭（花樣）的做法

單身時吃得隨便點可能還沒什麼，但如果有了家庭特別是有了孩子就千萬不能再忽視飲食了，再忙也應該讓孩子把營養跟上，其實南瓜饅頭（花樣）的做法特別的容易，難能可貴的是它的營養也特別的豐富。

1、將南瓜去皮，切成小塊。放入鍋內蒸十分鐘。熟了就可以了。

2、待南瓜涼了，用手套捏捏碎。

3、將白麵中間挖個洞。放入酵母。

4、在將捏好的南瓜放進麵粉裡。

5、用筷子攪成綿絮狀。如圖下。

6、在用手用力揉到光滑麵團。保證面很硬。不是稀稀的感覺。放到溫暖地方發酵2小時。（我一般蓋上蓋子放在床上，把電褥子打開）

7、麵團發酵至兩倍大。有這樣的孔。

8、將麵團使勁揉成硬硬的感覺。一定要揉。多肉一會。然後將麵團取三十克左右，揉成團。揉成五個團。我們先做一個玫瑰花。

9、再將這五個團擀成薄餅。

10、用筷子在中間按個印。然後卷起來，從中間切開。

11、翻過來。整整型就行了。玫瑰花就做好了。

12、在做一個小螃蟹。將麵團擀成舌頭型。大概40克左右麵團。如圖那樣在揉成四個小爪子。

13、將小爪子放在舌頭型中間。先將下層折上去。再把上層折下來。放上兩顆紅豆就可以啦！可愛的小螃蟹就做好啦。

14、再來一個小刺蝟。將麵團三十克揉成水滴狀，從後背用剪刀依次剪成小口。在取紅豆做眼睛。可愛的小刺蝟就做好啦。

15、放入蒸鍋內，先醒十分鐘在開始用中火蒸20分鐘即可。

16、最好用油紙或者麻布墊在饅頭地下。

17、鍋內的水要用全涼水。不要用大火，因為大火容易直接把麵糊死。用中火最好。

18、到時間了，關火停幾分鐘，拿開鍋蓋的時候要平著拿，以防水滴落在饅頭上面。影響顏值。

19、再來一張全景圖。

20、再來一張美圖。

南瓜饅頭（花樣）的做法非常簡單易操作，而且不會耗費大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最後出鍋那一刻，你肯定會被撲鼻的香味刺激味蕾。