彩椒土豆燒排骨的做法

食材的味道包含這酸甜苦辣，這也是生活的味道。生活的意義就在於每天吃的好睡的香，吃飯是一天中的大事，怎麼樣吃的健康有營養也就是我們所追求的，彩椒土豆燒排骨的做法是十分好掌握。

1、將排骨洗乾淨備好。

2、土豆去皮。

3、彩椒切塊備用。

4、排骨涼水鍋下鍋，開大火將排骨炤一下，炤排骨的時候在水裡放少量料酒。

5、將土豆對半切成兩半。

6、將炤好的排骨撈出來。

7、將姜切成片，大蒜拍扁，蔥切成段。

8、開大火，將鍋燒熱，鍋熱後放入油，油熱後放入排骨，蔥薑蒜,八角粉炒出香味。

9、然後倒入老抽，將排骨上色。

10、鍋裡添半鍋熱水,鍋開後轉中火將排骨燉十分鐘

11、開大火往鍋中放入土豆,鹽，鍋開後繼續轉中火接著燉。

12、排骨燉到快收汁時放入彩椒，接著再燉一小會兒，直到收汁出鍋。

13、裝盤即可。

自己做飯在讓家人享受美食的同時也感受到愛，彩椒土豆燒排骨的做法十分簡單，“懶”得做飯的人不妨一試。