彩椒過油土豆條的做法
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜，也是十分浪漫而又幸福的事情。不用準備太多調料，只需要準備蔥、薑、蒜即可，出鍋的時候加上少許的醋調味，這道彩椒過油土豆條的做法就可以出鍋了。
1、土豆洗淨去皮切成寬條
2、彩椒、杭椒、薑切絲，蔥切碎粒
3、肉切絲
4、鍋中多加油燒七成熱，放入土豆條炸熟至金黃色
5、炸好的土豆條撈入盤中
6、鍋中留適量的油，放入肉絲、蔥薑和適量的花椒粉炒出香味
7、放入彩椒、杭椒，加適量的鹽、蠔油和雞精翻炒一下
8、炒至彩椒斷生入味
9、倒入土豆條
10、翻炒均勻即可
11、盛入盤中
家的味道大概就是彩椒過油土豆條的味道，這道菜食材和做法都非常簡單，但是卻能讓人吃出家的味道，吸引著無數在外漂泊的遊子。