健康食譜

雙色棒棒糖饅頭的做法

合理的飲食是我們維持身體健康的不二法寶,很多人因為工作繁忙而忽略了飲食,這其實是很不應該的,事實上,自己煮飯也可以不用佔據我們太多的時間,雙色棒棒糖饅頭的做法很容易,即使沒有基礎也很容易學會。

1、南瓜,紫薯去皮,切片蒸熟,放涼攪成泥狀。

2、把麵粉,紫薯泥,鹽,酵母,白糖混合,揉成麵團

3、把麵粉與南瓜,白糖,鹽,酵母混合(南瓜水份較多,要濾幹一些水)揉成麵團

4、放進溫水中發酵至起蜂巢狀

5、把麵團拿出重新搓揉排出空氣,揉成光滑的麵團

6、各色中的麵團中取小麵團搓成1Cm的細麵條,自己喜愛搭配兩根麵條互相辮織,然後卷起來,收口向下,放一邊醒發20分鐘左右

7、開火水開後蒸二十分鐘,關火五分種後出鍋,在收口處插上竹簽(我用家用筷子)

8、在來一張可愛棒棒糖饅頭的成品圖

飯店的菜肴雖然可口,但可能隱藏一些衛生問題,雙色棒棒糖饅頭的做法簡單,可以自己在家裡做,保證衛生。