捲心菜炒大蝦的做法

任何一種食材都具備本身的營養價值，不僅可以補充身體中所需要的維生素還能吃的美味，想要知道捲心菜炒大蝦的做法，可以嘗試清炒或是做湯，這些做法味道都非常好。

1、準備好食材。捲心菜400克，紅甜椒半個、綠甜椒半個。

2、把食材清洗乾淨，瀝幹水分備用。

3、紅甜椒切細絲，綠甜椒切細絲備用。

4、捲心菜切細絲。

5、蝦清洗乾淨，用剪刀剪掉蝦腳蝦須備用。

6、蔥10克切末，蒜10克切末，薑10克切末。

7、鍋裡放10克花生油，油溫加熱7成，放蔥、薑、蒜大火爆香。

8、蝦放進鍋里加8克鹽、加15克料酒、10克生抽翻炒。

9、大蝦炒至8分熟，加紅綠甜椒翻炒至紅綠甜椒變軟、加10克蠔油。

10、加捲心菜急火翻炒。

11、捲心菜變軟關火。

12、裝盤。一款營養豐富，鮮美可口的捲心菜炒大蝦就可以上桌了。

一天忙碌過後享受一下生活，捲心菜炒大蝦的做法簡單，但是好吃有營養，可以動手做起來啦。