【核桃紅棗葡萄黑芝麻奶香饅頭】的做法
每天重複著朝九晚五的生活,工作下班後已無精力下廚做飯了, 【核桃紅棗葡萄黑芝麻奶香饅頭】做法較為簡便,需要用到炒鍋這個烹飪廚具,簡單的準備好食材,放進鍋中蒸煮,十分鐘不到,美食所帶來的樂趣即刻分享。
1、先把牛奶熱到40度左右,將酵母倒入其中,靜置5分鐘左右,待用,等起泡泡就可以了。
2、麵粉中加入30克黃糖輕輕攪拌一下,把酵母水倒進麵粉裡,用筷子搗成絮狀。
3、將核桃、紅棗、葡萄乾、黑芝麻加入到麵粉中,開始進一步揉面。
4、把麵團揉到光滑(大約揉15-20分鐘左右,這步很重要哦,是決定了成品的饅頭口感是否綿密)。
5、然後蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵至2倍大。
6、發好後的麵團排氣,揉成長條。
7、平均分成等量大小,然後用刀切成如圖所示的樣子。
8、將饅頭靜止15分鐘,進行二次發酵,
9、同時蒸鍋裡放入足量的水,燒開。
10、水燒開後,饅頭放籠屜上入蒸鍋中,大火蒸15分鐘。
11、蒸完再悶5分鐘左右,然後再開蓋哦!
12、香噴噴的【核桃紅棗葡萄黑芝麻奶香饅頭】(是不是有史以來名字最長的饅頭(●°u°●) )完成啦,好吃得不要不要的!
在生活中認真對待自己的日常飲食尤其重要,儘管【核桃紅棗葡萄黑芝麻奶香饅頭】的做法很簡單,但它的美味卻是公認的。