餃子皮變身蔥油餅的做法

在外吃飯的好處主要就是省事，不足則是可能會無意間吃一些對健康不利的東西，比如過多的味精等，而想要避免這種情況，就應該學會自己做飯，餃子皮變身蔥油餅的做法並不難學，只要掌握好技巧很快就能做好好吃的菜肴。

1、一塊錢買的餃子皮約十五，六個的樣子。再準備一隻雞蛋，幾顆小蔥。

2、雞蛋打碎，加少許鹽，黑胡椒粉，蔥花一起攪勻。

3、把蛋液塗一些在餃子皮上，不要太多，如果想刷一點油也可以。

4、再疊加一片餃子皮。

5、如此操作，一共疊加5片。

6、用擀麵杖擀至大小適中。

7、平底鍋加些油，煎熟即可。

8、兩面煎熟。

9、剩下的蛋液，炒成滑蛋，就好了。

10、簡單快速，就做好咯。

11、卷起來，也很美味。

這道菜一般人都是可以進食的，老人、小孩、婦女都可以經常吃，如果胃腸道消化不適的朋友要少食用，美食好吃可別貪哦。